6 лучших наборов керамической посуды 2023 года по мнению экспертов

Изящная, современная и невероятно антипригарная посуда — керамическая посуда сейчас на пике популярности, и она является фаворитом.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Тмин

В последние несколько лет посуда с керамическим покрытием становится все более популярной в качестве альтернативы традиционным антипригарным поверхностям. Керамика обеспечивает очень скользкое и не вызывающее трения покрытие, которое конкурирует с традиционными сковородами с антипригарным покрытием. Привет, идеальная яичница. Кроме того, керамическое покрытие более долговечно, чем некоторые другие антипригарные материалы, и может быть безопаснее при более высоких температурах. Плюс, он практически неразрушим; он не так легко царапается и совместим с металлической посудой. По сравнению с посудой из нержавеющей стали или чугуна она отличается простотой чистки, маневренностью и, как правило, ценой.

Если вы готовы заменить свой набор посуды, после обширных исследований и испытаний мы собрали шесть наших любимых наборов на рынке, принимая во внимание производительность, долговечность, дизайн и цену.

Амазонка

Плюсы:Нам понравился продуманный дизайн этих сковородок и их высокая теплоемкость.

Минусы:Тестирование показало некоторые несоответствия при нагревании сковородок.

В этот полный набор любимой керамической посуды GreenPan входит все, что может понадобиться вашей кухне, включая сковороды диаметром 8 и 10 дюймов, кастрюли объемом 1,5 и 2,25 литра с крышками, кастрюлю объемом 5 литров с крышкой и сотейник объемом 3 литра с крышкой. . В отличие от многих других типов посуды с антипригарным покрытием, эти сковороды безопасны при температуре до 600 градусов по Фаренгейту, что означает, что они могут выдерживать сильный нагрев и даже помещаться в духовку. Обратите внимание, что крышки безопасны только до 425 градусов. Как и вся кухонная посуда GreenPan, вы можете рассчитывать на то, что она не содержит ПФАС, ПФОК, свинца и кадмия, а края кастрюль позволяют легко наливать воду без пролития жидкости. Этот набор также возглавляет наш список как лучший набор посуды с антипригарным покрытием, и при тестировании он показал высшие оценки во время теста омлета, соуса и рисового плова. В целом, этот набор имеет равномерный вес и удобен в обращении.Цена на момент публикации: 350 долларов США.

Амазонка

Плюсы:Этот набор чрезвычайно обширен и прост в использовании благодаря технологии Thermo-Spot.

Минусы:Он не совместим с индукционными варочными панелями.

Если вы хотите создать коллекцию посуды с нуля или полностью заменить свой набор с ограниченным бюджетом, этот набор может подойти вам. Этот комплексный набор представляет собой выгодную сделку, состоящую из 14 предметов, включая некоторую посуду. Нам особенно нравится технология Thermo-Spot — визуальный индикатор на сковороде, который сообщает, когда сковорода нагрелась достаточно, чтобы начать готовить — никакой дряблой куриной кожицы. Алюминиевое основание нагревается равномерно, но оно несовместимо с индукционными варочными панелями.

Цена на момент публикации: $91.

Амазонка

Плюсы:Нам нравится элегантный и функциональный дизайн этого набора, а также его умные решения для хранения.

Минусы:Нам бы хотелось, чтобы этот набор имел больше разнообразия в своей ценовой категории.

Вы, наверное, видели эти ультра-гладкие красочные кастрюли и сковородки где-нибудь в своей ленте в Instagram; они являются фаворитами как влиятельных лиц, так и опытных домашних поваров. Одна из наших любимых особенностей этого набора, помимо того, как великолепно он будет смотреться на вашей варочной панели, — это инновационные решения для хранения. В этот набор входят высококачественные кастрюли и сковородки, которые вы ожидаете, а также подставка для кастрюль и держатель крышки, которые упрощают хранение. Кроме того, гладкое покрытие означает, что масло практически не требуется и не прилипает, поэтому очистка не может быть проще. Когда дело доходит до приготовления блинов, помощник редактора отдела коммерции Food & Wine Бриджит Дегнан всегда достает свою сковороду с тмином. «Я предпочитаю эту сковороду двум другим сковородам с антипригарным покрытием из-за ее дизайна и простоты очистки», — говорит она. «Гладкая внутренняя поверхность идеально подходит для переворачивания блинов и яиц, а после приготовления к сковороде никогда не прилипает еда; она очищается с минимальными усилиями». Единственное, что нас беспокоит, так это то, что за такую ​​цену нам бы хотелось, чтобы в комплект было включено больше деталей.